“ЕВОЛЮЦІЯ РОЗВИТКУ ТЕХНІЧНОГО ОБЛАДНАННЯ І ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА ЦУКРОВАРЕНЬ НА ТЕРИТОРІЇ УКРАЇНИ ПІД ЧАС ПЕРЕХОДУ ВІД МАНУФАКТУРНОГО ДО ФАБРИЧНО-ЗАВОДСЬКОГО ВИРОБНИЦТВА (сер. XIX ст.)”, ZHR, vol. 1, no. 45, pp. 92–97, Sep. 2020, Accessed: Feb. 13, 2026. [Online]. Available: https://history.znu.edu.ua/index.php/journal/article/view/759